Einkaufen mit dem Edelgreißler

Einkaufen mit dem Edelgreißler und Slowfood Alpe Adria Convivium Leiter Herwig Ertl persönlich in seiner Edelgreisslerei im Herzen der 1. Slowfood Travel Region der Welt. Einkaufen wird zum Erlebnis, vollgepackt mit erstaunlichen Fakten, Verkostungen, Ideen, Inspiration. Ein Einkauf, der zum Kochkurs wird! Danach hat man nicht nur die richtigen, wertvollen Lebensmittel in der Tasche, sondern auch die Geschichten zu jedem einzelnen der Produkte, die das Essen dann eben besonders machen. Ein Beitrag zur Ernährungs- und Esskultur. Gesundheitsbewusstes Einkaufen für den Erhalt eines leistbaren Gesundheitssystems. Denn es beginnt bei der richtigen Ernährung, wie man zu diesen Produkten kommt und diese auch einsetzen kann damit das Essen nicht beim „Sattwerden“ aufhört sondern auch Freude bereitet, Geschmackkompositionen zu erleben und man sich damit etwas Gutes tut. Weil der Mensch den Mensch braucht. Wir werden ohne Roboter in der Zukunft nicht auskommen. Aber wenn wir wollen, haben wir die Möglichkeit uns gegenseitig als Mensch zu begegnen. Daran arbeite ich um nicht den Charakter des Dorfes die kleinste Zelle besseren Lebens zu verlieren. Schnell einkaufen um schnell satt zu sein macht auf Dauer krank. Container aufzustellen um Lebensmittel dort anonym ohne Ansprache abzuholen kann eine Zeit bequem sein, ist jedoch nicht die Zukunft für ein besseres (zufriedeneres) Leben.

Beginn: 10.00 Uhr | Dauer: 2 Stunden | Maximum: 4 Pax